ضلوع بقري قصيرة (بالعظم)

أضلاع لحم بقري بالعظم ذات تداخل دهني غني — تُطهى ببطء حتى تصبح طرية أو تُشوى بالطريقة الكورية (الشرائح الرفيعة).

تُعرف أيضاً بـ: جالبي، كالبي، أضلاع فرانكن، كوستياس دي ريس

حلال 100% ومذبوحة يدوياً. معتمدة من قبل هيئة مراقبة الحلال (HMS). السعر للرطل — يتم محاسبتك بناءً على الوزن الفعلي للقطعة.