De la granja al mostrador
Cada animal que vendemos es criado en nuestra propia granja en Alpaugh, CA. No compramos a intermediarios: lo criamos, lo sacrificamos a mano y lo cortamos bajo pedido en nuestro mostrador en La Habra.
100% hand-zabiha
Toda nuestra carne es hand-zabiha: sacrificada a mano, de la manera tradicional, no por máquinas. Estamos certificados por HMS (Halal Monitoring Services, un servicio de la Shariah Board of America) como matadero y distribuidor hand-zabiha, con certificación del 22 de noviembre de 2024.
Cortado bajo pedido, siempre
Díganos el corte, el recorte, el grosor: nuestros carniceros lo empacan fresco para usted, ya sea que esté en el mostrador o haga su pedido en línea.